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婚宴进场费 婚庆协会餐饮协会“互掐”

编辑:淄博爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/11  字号:
摘要:婚宴进场费 婚庆协会餐饮协会“互掐”
10日,在哈市工商局第三次召开的关于“部分餐饮企业搭售婚庆服务问题”座谈会上,婚庆行业协会与餐饮烹饪行业协会负责人因酒店是否应该收取“婚宴进场费”各执己见。省婚庆礼仪行业协会会长王光认为,酒店收取“婚宴进场费”会造成行业内的不正当竞争,这种捆绑服务消费行为属于不公平交易。省餐饮烹饪行业协会秘书长盛启顺则认为,酒店有费用支出,应在合理范围内收取“进场费”。

 

酒店给捆绑消费“松绑”

 

省婚庆礼仪行业协会会长王光表示,从前,酒店主要依靠婚庆礼仪公司为其推荐新人,由于婚庆市场的门槛太低,导致部分婚庆礼仪公司不遵守规则,用不正当竞争方式进驻酒店,并联合多家婚庆公司承包酒店,企图垄断婚庆行业。现在的市场状况是婚庆公司要依靠酒店揽生意。王光认为,这种捆绑服务消费行为属于不公平交易,“进场费”应包含在酒店的运营成本中,不应该单独拿出来收费。还有,一些婚庆礼仪公司并不具备相应的资质,工商部门应当给予整顿和处理。

 

店家有投入应合理收费

 

对于酒店是否应该取消婚宴“进场费”的问题,省餐饮烹饪行业协会秘书长盛启顺认为,酒店在承办婚宴时,需要承担相应的责任,如一场婚宴下来,不仅是水、电费用的消耗,有时还会对场地的器械等造成磨损和损坏,收取一定数额的费用,实际上是可以理解的。

 

哈尔滨市饭店协会副秘书长马女士表示,规范酒店收费标准已经是势在必行,今后将征集更多有能力、有经验承办婚宴、又不被婚庆公司指定的酒店为广大新人服务。

 

对于酒店是否应该收取“婚宴进场费”这一争议问题,哈市工商局消保处处长王绪坤表示,将联合省婚庆礼仪行业协会、省餐饮烹饪行业协会及哈市饭店协会共同出台哈尔滨市婚庆指南,该婚庆指南预计5月初问世。

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